Menu traiteur

notre menu

Buffet CHAUD

Minimum 12 pers IDENTIQUE (disponible sans gluten et sans lactose)
salade + repas chaud et accompagnement + dessert

Par souci pour l’environnement des frais sont applicables pour l’ajout d’ustensiles (assiettes, couverts, serviettes, plateaux, bols et ustensiles de service)

SALADES

 
  • Panzannella – Melon d’eau, tomate fraiche, concombre, oignons rouges & herbes fraiches
  • Quinoa Orientale – duo de quinoa, amandes torréfiées, zeste d’orange, concombre, gingembre et herbes fraiches orientale
  • Orzo Caprese – tomates cerises, orzo, olives kalamata, tomates séchées, bocconcini et pesto verde 
  • L’Asiatique – Nouilles de riz, chou-fleur, wakame, fèves Edamame, concombre, arachides, poivrons, jalapeños et duo de sésames
    • Le taboulé Gourmand – Semoule, tomate, concombre, agrumes, citron confits, raisin de Corinthe et herbes fraiches
  • Rémoulade – céleri rave, carottes, mayonnaise aux agrumes et ciboulette fraiches
  • Salade César – Coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons, sauce César & câpres 
  • La campagnarde – Bébé grelots, tomates, caviar de moutarde, oignons rouges & herbes fraiches 

REPAS CHAUD

 

Option # 1 : 23 $ / pers – Un choix de salade

Option # 2 : 26 $ / pers – Deux choix de salades

  • Lasagne à la viande
  • Chili con carne avec riz Mexicain
  • Chili con tofu avec riz Mexicain
  • Pavé de saumon, crème de citron a l’aneth & duo de riz 
  • Effiloché de porc avec bébé grelots au thym & fleur de sel 
  • Fricassée de légumes au tofu & curry, duo de quinoa
  • Poulet au Général Tao, nouilles de riz & légumes sautés
  • Risotto à la courge Butternut, fromage Feta & graines de citrouille

 

Option # 3 : 25 $ / pers – Un choix de salade

Option # 4 : 28 $ / pers – Deux choix de salade

  • Risotto aux champignons sauvages & copeaux de parmesan 
  • Lasagne de saumon & bébé épinards  
  • Boeuf Bourguignon avec bébé grelots & carottes
  •  
  • Pavé de saumon avec ratatouille à la Provençale & riz parfumé 
  • Mijoté de boeuf & gratin Dauphinois
  • Fricassé de poulet au caviar de moutarde, crème de champignons & mousseline de pomme terre

DESSERTS

  • Brownies maison
  • Verrine crémeux citron & mini madeleine
  • Panna cotta aux fruits rouges & son crumble
  • Mousse au chocolat & agrumes
  • Salade de fruits frais
  •  

Boissons chaudes

Minimum 10 personnes

tasses, bâtonnets, sucre, lait et crème

tasses, bâtonnets, sucre, lait et crème

Boissons (suppléments)

Termes et conditions pour les commandes

Commandes minimales | L’ensemble du service traiteur de Panier Gourmand est disponible pour des commandes minimales de 10 personnes identiques et un minimum de 80 $ de commande.

Les frais de livraison sont à partir de 10 $ (voir territoire desservi). Pour une livraison au centre-ville de Montréal, frais à partir de 20 $ a 30 $ selon la distance.

Aussi, afin d’assurer la disponibilité des aliments, prière de commander 72 heures à l’avance. Dans le cas contraire, Panier gourmand pourra, à sa discrétion, adapter la composition des menus.

Commande par téléphone 438-380-4404 ou par courriel info@paniergourmand.ca

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