Tartare de saumon
24$ / par personne
Saumon frais, mesclun, tomates cerises, concombre, croutons, sauce à tartare et sauce balsamique
Boîte à lunch / Salade repas
- Un choix de salade
- Votre choix de salade repas a la carte
- Un choix de dessert
Boite à lunch Gourmande / salade repas (supplément 3 $ / boite à lunch )
- Fromages et craquelins
- un choix de salade
- Un choix de salade repas à la carte
- un choix de dessert
Salade repas estivale fruitée
12.50$ / par personne
Framboises, bleuets, mesclun, fromage bleu, noix de Grenoble, croutons, ciboulette, vinaigrette aux framboises
Salade repas Végé au tofu
12.50$ / par personne
Tofu laqué, mesclun, pickles, tomates cerise, luzerne, pickles de carottes et daïkon, coriandre & sésame
Salade repas Niçoise au thon
14$ / par personne
Thon, mesclun, œufs, bébé grelots rôtis, pickles, olives, croutons & tomate cerise
Salade repas au saumon Gravlax
15$ / par personne
Saumon gravlax aux agrumes, mesclun, concombre, tomate cerise, luzerne, câpres, œufs & pickles
Salade repas César au poulet
15$ / par personne
Poitrine de poulet, cœur de romaine, croutons, bacon, câpres, copeaux de parmesan & sauce césar
Salade repas au canard effiloché
19$ / par personne
Effiloché de canard, mesclun, tomate cerise, sésame, coriandre, kimchi et pickles d'oignons rouges
Salade repas au rôti de Bœuf
15$ / par personne
Rôti de bœuf, mesclun, maïs, pickles, luzerne, tomate cerise, lime, coriandre & chimichurri
Salade repas Banh Mi au poulet
15$ / par personne
Poitrine de poulet, mesclun, pickles de carottes et daïkon, pickles d'oignons rouges, tomate cerise, concombre, coriandre, luzerne & sésames
Salade repas au tataki de thon
19$ / par personne
Tataki de thon, bébé épinards, mesclun, concombre, pickles de fenouil & oignons rouges, tomate cerise, luzerne, coriandre & sésame
Salade repas aux crevettes
18$ / par personne
Crevettes, mesclun, kimchi, tomate cerise, pickles, luzerne, concombre, coriandre & sésame
